Ingin tau rahasia membuat ayam panggang wiradesa yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang wiradesa terbaik! ayam panggang wiradesa adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam panggang wiradesa karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang wiradesa! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan ayam panggang wiradesa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang wiradesa!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Wiradesa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung yg udah dipotong2
- Ambil Bumbu Ungkep
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 700 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu kuah
- Ambil 3 cabe merah
- Sediakan 3 cabe rawit
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1 sdt Gula merah
- Siapkan 2 cm kencur digeprek
- Siapkan 1/2 santan kara segitiga
- Sediakan 500 ml air
In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)? It's an authentic recipe from my mother. I like it especially when it's really spicy.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Wiradesa:
- Utk ungkep ayam, haluskan bawang putih dan kunyit kemudian ditumis sampai harum tambahkan daun salam, garam dan asam jawa. Masukkan ayam, aduk2 sebentar kemudian tambahkan air rebus sampai ayam empuk.
- Selagi menunggu ayam empuk kita siapkan sambal utk kuahnya. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, kemiri dan terasi sampai layu. Kemudian haluskan, tambahkan gula merah, garam dan kencur.
- Rebus santan kara yg sudah dicampur dg air, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan sambal utk kuah tes rasa jika sudah pas sisihkan.
- Jika ayam sudah matang dan empuk, tiriskan kemudian dipanggang diatas bara api atau teflon kl saya pake teflon. Jika sudah dipanggang taruh ayam ke dalam mangkuk kemudian guyur dg kuah sambalnya. Dimakan pake lalapan ketimun tambah enak.
Therefore you can have it less spicy, depend on how you want it. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia bahkan bisa Kamu temukan dimana saja dan kapan saja. Ayam panggang merupakan antara juadah yang popular dan 'laku keras' apabila dijual di bazar Ramadan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang wiradesa hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
