Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pesmol bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian pesmol bandeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pesmol bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, ambil putihnya lalu memarkan
- Ambil 1 ruas laos, memarkan
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 10 butir cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah wortel, potong2 iris memanjang
- Gunakan 1 buah timun, buang biji potong2 iris memanjang
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya gula garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Gunakan 1 ruas kunyit, goreng/bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.
Cara memasak Pesmol Bandeng:
- Siangi ikan, buang bagian perut, kerat2. Cuci bersih, lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan15 menit. Bilas. Goreng setengah kering. Sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga wangi. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, laos dan sereh masak hingga tidak berbau langu.
- Masukkan cabe rawit, wortel dan timun. Aduk hingga layu. Beri gula garam dan kaldu bubuk. Tuangi air. Aduk, biarkan mendidih. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan goreng. Aduk hingga ikan tersalut bumbu. Tuangi air jeruk nipis. Angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat. Yummm 😋👌👌
Itulah resep ikan bandeng pesmol yang lezat sekali untuk anda. Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Mudah bukan membuat pesmol bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
