Lagi nyari resep rolade ayam asam manis yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rolade ayam asam manis terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - rolade ayam asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak rolade ayam asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak rolade ayam asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rolade ayam asam manis!
Untuk membuat Rolade ayam asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah rolade ayam yang sudah jadi potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah wortel potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 1/2 bawang Bombay potong tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 3 siung bawang merah potong tipis
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm tepung maizena larutkan dengan air
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Mengacu pada resep masakan yang ada, untuk membuat masakan asam manis tidak membutuhkan bahan-bahan yang ribet. Kamu dapat dengan mudah menemukan bahan-bahannya di pusat perbelanjaan terdekat. ROLADE SAUS ASAM MANIS by @dhiahoddie.
Cara memasak Rolade ayam asam manis:
- Siapkan semua bahan. (untuk rolade ayam saya buat sendiri, jadi daging ayam yg SDH digiling diberi bumbu kaldu jamur, merica bubuk, sedikit gula dan garam aduk rata, beri telur. Kemudian dadar tipis telur dan ratakan daging giling berbumbu tadi diatas telur dadar
- Gulung adonan dan kukus 25menit, angkat potong potong. Bisa disimpan di kulkas untuk stok masak atau bisa digoreng utnuk cemilan)
- Siapkan minyak panas, dan tumis bumbunya hingga layu, masukan wortel, aduk rata beri sedikit air
- Masukan bumbu yg diperlukan, soas sambal, mrica bubuk, gula, garam, kaldu jamur, maizena encer, saos tiram, aduk rata koreksi rasa
- Masukan potongan rolade, aduk rata tunggu mendidih kemudian angkat dan hidangkan
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Rolade Ayam - Saat ini ada beberapa macam resep rolade yang populer di tengah masyarakat, misalnya dipanggang, dikukus saja atau bahkan dikukus sampai matang lalu digoreng. Untuk bahan bahan yang digunakan untuk membuat rolade ayampun mengalami banyak perkembangan dan disesuaikan dengan lidah masyarakat kita. Rolade ayam ini dapat diolah dengan cara dikukus dan disiram dengan saus asam manis, atau bisa juga di goreng terlebih dahulu. Selain itu, rolade bisa dibuat bahan campuran sup.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rolade ayam asam manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
