Ingin memasak soto kikil yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil terbaik! soto kikil cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto kikil karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak soto kikil hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto kikil!
Untuk menghidangkan Soto KikiL, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg kikil
- Sediakan 1/2 bks bumbu racik ayam goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Tomat
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Salam
- Siapkan Sereh
- Gunakan Santan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit atau sesuai selera
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Merica
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Proses memasak Soto KikiL:
- Potong2 kikil sesuai selera, cuci kemudian ungkep sebentar dengan bumbu racik ayam goreng
- Setelah kikil tidak keras, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan sereh, setelah wangi, beri air secukupnya, kemudian masukan kikil
- Beri santan kara sesuai selera, kalau saya cukul 1/2 sachet saja
- Aduk-aduk agar santan tidak pecah, kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur
- Masukan daun bawang dan tomat segar, test rasa
- Setelah mendidih, angkat dan sajikan selagi hangat
- Jangan lupa taburan bawang goreng
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
