Coba resep rolade tenggiri saos asam manis sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan rolade tenggiri saos asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan rolade tenggiri saos asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade tenggiri saos asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan rolade tenggiri saos asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rolade tenggiri saos asam manis!
Untuk membuat Rolade tenggiri saos asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan-bahan :
- Gunakan 1000 gram ikan tenggiri yang sudah dikerok
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/4 ruas jahe, parut halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Untuk dadar telur :
- Siapkan 4-6 butir telur ayam
- Siapkan Saos asam manis
- Sediakan Bahan-bahan :
- Sediakan 1/2 botol saos tomat (saya pakai delmonte*)
- Gunakan 1 buah bawang Bombay, iris sesuai selera
- Ambil 2 siung bawang putih, keprek dan cincang halus
- Sediakan 1/4 ruas jahe, kupas dan potong sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Sejumput merica bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Rasa asam menjadikan makanan ikan bawal ini sangat khas ditambah dengan aroma bumbu lainnya membuat ikan bawal saus nanas asam manis ini mampu membuat selera makan anda bertambah. Masukkan bawang putih dan bombay kemudian aduk aduk sampai wangi. Masukkan potongan cabainya kemudian aduk sebentar. Masukkan larutan tepung maizena, air jeruk, saus tomat, gula pasir, saus sambal dan beri air sedikit saja secukupnya..
Cara memasak Rolade tenggiri saos asam manis:
- Buat dadar telur, ukuran sesuai selera ya.
- Haluskan secara bersamaan dengan menggunakan chopper, ikan tenggiri yang sudah dikerok, telur ayam, jahe, garam dan merica. Sisihkan
- Letakkan adonan rolade tenggiri diatas telur dadar, gulung dan bungkus dengan alumunium foil. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 25 - 30 menit. Angkat, biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera.
- Goreng rolade sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Cara membuat saos asam manis : - Tumis bawang Bombay sampai harum, masukkan bawang putih, jahe, aduk rata.Tambahkan saos tomat kemasan. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Tambahkan larutan tepung maizena, masak dengan api kecil, sampai saus meletup. Tambahkan perasan air jeruk lemon, aduk rata. - Test rasa yaaa. Rasanya harus dominan manis dan asam. Dikira-kira saja kalau mau menambahkan rasa. Matikan api dan saos asam manis siap digunakan
Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah. Ada beberapa resep rolade daging aneka saus yang akan kami berikan untuk anda, di antaranya rolade daging saus gurih, rolade saus asam manis dan rolade saus teriyaki. Yuk simak aneka resep rolade daging siram suas di bawah ini. ROLADE SAUS ASAM MANIS Source : @sandraasilvera. Ikan goreng tepung memang cocok dihidangkan bersama saus asam manis.
Selamat mencoba resep rolade tenggiri saos asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
