Coba resep pindang tetel khas pekalongan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pindang tetel khas pekalongan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pindang tetel khas pekalongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tetel khas pekalongan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pindang tetel khas pekalongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang tetel khas pekalongan!
Untuk memasak Pindang tetel khas pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tetelan lemak sapi
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Siapkan 200 gram kikil
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sereh geprek
- Sediakan Laos geprek
- Ambil Jahe geprek
- Siapkan 3 bawang merah iris
- Ambil 2 bawang putih iris
- Sediakan 6 batang daun bawang iris
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan Garam,lada,royco,gula
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Ambil 4 buah kluwek
- Sediakan 1 sdt trasi
Tetapi beda, kalau rawon lebih pekat dan kental sedangkan pindang tetel lebih encer. "Resep pindang tetel khas pekalongan" Berikut bahan yang digunakan membuat pindang tetel pekalongan. Bahan : Tetelan sapi Saya tambahkan jerohan. Jahe Lengkuas Serai Daun salam Garam Penyedap Gula. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan.
Langkah-langkah menghidangkan Pindang tetel khas pekalongan:
- Cuci daging,tetelan,dan kikil.. Kemudian potong2 sesuai selera
- Rebus daging dan tetelan
- Tumis bumbu halus dan bumbu2 lainnya.. Setelah matang dan harum masukkan k dalam rebusan daging..
- Tambahkan kikilnya.. Masak sampai daging empuk..jgn lupa icip2 rasanya dlu ya.. Kalo udh pas matikan apinya
- Pelengkap: sambel cabe
Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya. Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali. Orang mungkin lebih banyak mengenal Taoto daripada Pindang Tetel sebagai makanan khas Pekalongan. Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih khusus lagi di daerah Kecamatan Kedungwuni dan sekitarnya. Nih ada menu makanan khas pekalongan selain nasi megono dan tauto yaitu pindang tetel.
Selamat mencoba resep pindang tetel khas pekalongan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
