Ingin memasak ayam panggang wonogiri (oven) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam panggang wonogiri (oven) terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam panggang wonogiri (oven)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam panggang wonogiri (oven) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang wonogiri (oven)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam panggang wonogiri (oven) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang wonogiri (oven)!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Wonogiri (oven), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 biji cabe merah keriting
- Ambil 3 biji kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 blok gula merah (15 gram)
- Sediakan 65 ml santan kara
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 buah jeruk purut (parut ambil kulit bagian hijaunya saja)
- Siapkan secukupnya Gula, garam, dan kaldu
- Siapkan Minyak untuk menumis
Ayam panggang ini biasa kami santap saat berada di kampung suami di wonogiri. sebagai orang perantauan seringnya kangen dong sama masakan daerah kami. Namun cabang pusat dari Ayam Panggang Mbok Tiyem berada di Wonogiri. Hal ini yang membuat banyak pelancong pasti menyempatkan diri untuk mengunjungi Ayam Panggang Mbok Tiyem ketika berkunjung ke Wonogiri. emm,,ane cerita ulang ya gan,,beberapa waktu lalu ane sempet posting tentang ayam panggang kas wonogiri yang judulnya ''AYAM PANGGANG ASLI WONOGIRI ( PENASARAN )''kalau nggak salah bulan july kmren waktu hbs liburan lebaran,,waktu itu ane beli ayam panggangnya di pasar jatisrono gan,,tepatnya di gang masuk antara tempat parkir dan pasarnya,,nah di situ banyak penjual ayam panggang yang. Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat ayam panggang madu oven yang enak, maka mari kita langsung simak saja resep mudahnya dibawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Wonogiri (oven):
- Belah ayam dibagian dada, lalu bentangkan
- Oven ayam yg dibungkus dengan alumunium foil selama 1 jam
- Sembari menunggu ayam haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, gula, dan kemiri
- Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga matang dan jangan lupa tambahkan daun jeruk
- Setelah bumbu matang tambahkan santan, air, garam, dan kaldu rebus hingga mengental jangan lupa tes rasa
- Setelah mengental beri parutan kulit jeruk purut, aduk sebentar matikan api dan masukkan ayam
- Panggang kembali ayam dalam oven selama 30 menit, jangan lupa membalik ayam di menit ke 15 agar warna ayam merata.
- Sajikan bersama nasi hangat, lalap dan sambal jeruk
Resep dan Cara Membuat Ayam Panggang Madu Oven yang Enak, Lezat, Gurih dan Empuk. Jika Anda menggunakan oven Belanda, letakkan irisan bahan-bahan di dasar panci oven Belanda, lalu letakkan ayam di atasnya. Dengan begini, sari daging akan jatuh ke dalam panci ketika dimasak. Menu di ayam panggang wonogiri pas banget sama kantong mahasiswa. Nasinya banyak puas banget kalo makan disini ga pernah berasa kekurangan nasi.
Selamat mencoba resep ayam panggang wonogiri (oven)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
