Ingin tau rahasia bikin ayam panggang khas padang yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang khas padang terbaik! ayam panggang khas padang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam panggang khas padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang khas padang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam panggang khas padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang khas padang yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Khas Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil (cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 batang serai besar
- Ambil 750 ml santan kental
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
Resep Singgang Ayam khas Padang Pariaman. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.
Cara menghidangkan Ayam Panggang Khas Padang:
- Panaskan santan dan bumbu halus langsung dalam satu kuali / wajan besar.
- Biarkan hingga mendidih lalu masukkan ayam. Tambahakan bahan rempah lain dan seasoning. Koreksi rasa.
- Biarkan hingga santan menyusut dan ayam merasuk sempurna. Lalu tiriskan.
- Siapkan panggangan, lalu panggang ayam dengan dilumuri sesekali bumbu santan sisa ukep tadi. Panggang hingga agak kering agar bumbu menjadi garing.
- Sajikan..
Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Anda pasti suka: Resep Setup Pisang Segar Dan Manis. Demikian resep singgang ayam khas Padang yang enak ini. Silahkan anda coba resep ini di rumah dan sajikan sebagai menu makan malam anda bersama keluarga di rumah.
Selamat mencoba resep ayam panggang khas padang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
