Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep grill bbq ayam bumbu cajun ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan grill bbq ayam bumbu cajun ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak grill bbq ayam bumbu cajun karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari grill bbq ayam bumbu cajun! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak grill bbq ayam bumbu cajun hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin grill bbq ayam bumbu cajun yuk!
Untuk membuat Grill BBQ Ayam Bumbu Cajun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 potong Dada Ayam tanpa tulang
- Gunakan 2.5 sdm Minyak Zaitun /canola /jagung
- Sediakan 2 sdt Bumbu Cajun
- Gunakan 10 lembar Daun Salam kering ditumbuk hancur
- Gunakan 1 sdt Bawang Bombay bubuk (Onion Powder)
- Gunakan 1 siung Bawang Putih ditumbuk halus
- Siapkan 1 sdt Royco bubuk kaldu rasa Ayam (saya memakai Chicken Seasonin
- Sediakan 1/4 sdt Garam dan Lada
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil irisan Paprika sesuai selera
- Ambil irisan Jamur Merang sesuai selera
- Gunakan 1 sdt Margarine (1/2sdt untuk memanggang ayam, lebihnya untuk tu
The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.
Proses memasak Grill BBQ Ayam Bumbu Cajun:
- Dalam wadah plastik campurkan: minyak, bumbu-bumbu bubuk, bawang putih & taburan daun salam berikut garam & lada. Aduk hingga tercampur merata. Bumbu cajun bisa diganti dengan bumbu cajun yg biasa untuk taburan kentang goreng.
- Buat bebrapa sayatan pada dada ayam. Lalu masukkan dada-dada ayam kedalam campuran bumbu. Balurkan hingga ayam tertutup bumbu denfan merata. Simpan dalam lemari es hingga semalam. Lebih baik lagi bila wadah tertutup.
- Panggang ayam dengan 1/2 sdt margarine di atas grill atau wajan grill (grill pan) seperti pada foto saya. Hingga matang.
- Tumis paparika dan jamur dengan sedikit margarine, garam & lada. Boleh ditambah sedikit kecap Inggris bila suka.
- Sisa daun salam saya gunakan sebagai taburan saat menggoreng kentang. Rasanya gurih & harum. Sajikan saat hangat
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat grill bbq ayam bumbu cajun hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
