Coba resep sambal ayam bakar / panggang sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal ayam bakar / panggang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sambal ayam bakar / panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam bakar / panggang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan sambal ayam bakar / panggang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal ayam bakar / panggang yuk!
Untuk memasak SAMBAL AYAM BAKAR / PANGGANG, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 7 Siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe merah besar
- Gunakan 9 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 1/2 bungkus terasi abc
- Ambil 1 keping gula merah (sisir)
- Siapkan 1/2 Sdt garam
- Gunakan 1/2 Sdt gula pasir
Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Resep dan cara membuat ayam panggang bumbu spesial yang gurih empuk dan nikmat. Pastinya dengan menu ini banyak yang menyukainya kan.
Proses menyiapkan SAMBAL AYAM BAKAR / PANGGANG:
- Cuci bersih bawang merah, cabe, tomat
- Goreng bawang merah, cabe merah, cabw rawit dan tomat hingga layu
- Haluskan bahan yang telah di goreng (saya menggunakan chopper, lebih enak 😁)
- Tumis terasi, hingga hancur, masukkan bahan yang telah dihaluskan aduk2
- Masukkan gula merah sisir, gula pasir dan garam
- Goreng sampai kecoklatan atau matang, cicipi rasa, kemudian sajikan
- SAMBAL AYAM BAKAR siap dihidangkan
Sangat bermanfaat sekali bukan, kalau kalian belum bisa membuat ayam panggang yang enak kalian bisa mencontoh resep dan cara membuatnya loh. Mudah di pahami dan juga sangat detail. Ayam bakar is usually served with sambal terasi (chilli with terasi) or sambal kecap (sliced chilli and shallot in sweet soy sauce) as dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato as garnishing. Hanya resep Sambal Ayam Bakar, dulu saya pernah posting ayam bakarnya, banyak yang tanya sambalnya yang dulu biasa saya pakai diwarung saya, cocok untuk ayam kremesan juga. Saya mencoba berbagi disini, bagi yang kurang berkenan abaikan saja ya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal ayam bakar / panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
