Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep urab sayur tumis gurih dan tahan basi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! urab sayur tumis gurih dan tahan basi adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak urab sayur tumis gurih dan tahan basi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urab sayur tumis gurih dan tahan basi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan urab sayur tumis gurih dan tahan basi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep urab sayur tumis gurih dan tahan basi!
Untuk menyiapkan Urab Sayur Tumis Gurih dan Tahan Basi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Secukupnya sayuran urap (kacang panjang, kecambah, dll) kalo aku ngga pake kecambah cuma pake (daun pepaya, touge, daun pepaya, kangkung dan bayam)
- Siapkan 1/2 butir Kelapa parut
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan Secukupnya cabe merah + rawit
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir/gula merah (sisir)
- Siapkan 1/2 sdm asam jawa, larutkan dgn sedikit air panas
Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan lama, n juga lebih gurih. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan.
Langkah-langkah menyiapkan Urab Sayur Tumis Gurih dan Tahan Basi:
- Rebus sayuran sebentar saja, tiriskan. Langsung rendam air dingin. Tiriskan lagi. Agar tetap segar dan proses pematangan gk berlanjut momss. (kalo aku rebus sayurannya cuma sebentar aja setengah mateng) jadi ngga pake disiram air dingin lagi.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang dan wangi. Masukan air asam jawa, daun jeruk, gula merah dan garam. Tunggu hingga gula larut. Masukan kelapa, aduk hingga bumbu rata dan masak hingga kadar airnya berkurang. (Kurleb 20 mnt, api sedang). Angkat.
- Cara penyajian : ambil rebusan sayur taruh di piring, campurkan dengan kelapa bumbu. Aduk rata. Sajikan. Dan siap di sajikan..
- Note : kalo mau stock kelapa bumbu nya.. Bisa ditaro di toples kedap udara dan taro di kulkas.. Jadi kalo buat besok bisa tinggal rebus sayurannya aja. Di jamin makannya pengen nambah lagi.. 😘
Sehari sebelumnya saya buat urap sayur untuk makan siang,jadi foto sayurannya cuma kacang panjang, kecambah dan bayem aja😁. Resep Urap Sayur Versi Tumis, Lezat Nagih dan Tahan Lama Tak Mudah Basi Add Comment. Bumbu sambal yang ditumis akan menghasilkan sambal kelapa urap yang lebih gurih dan wangi menggoda selera makan lho Bunda.. Lezat Nagih dan Tahan Lama Tak Mudah Basi" Post a Comment. Resep Urap Sayur ( Versi Tumis ) Lebih Gurih dan Tahan Basi Resep Urap Sayur Versi Tumis, Lezat Nagih dan Tahan Lama Tak Mudah Basi.
Mudah bukan membuat urab sayur tumis gurih dan tahan basi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
