Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep urap sayuran bumbu tumis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan urap sayuran bumbu tumis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan urap sayuran bumbu tumis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran bumbu tumis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak urap sayuran bumbu tumis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap sayuran bumbu tumis yuk!
Untuk menyiapkan Urap Sayuran Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 iket bayam
- Sediakan 1 buah wortel potong seperti korek api
- Sediakan 3 lembar kol iris tipis
- Gunakan 1 buah mentimun iris tipis
- Ambil Segenggam toge
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit jawa
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 bulat gula merah
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Selain ditumis, bumbu urap juga bisa ditumis dan juga disangrai. Campur bumbu urap dan sayuran sesaat sebelum dihidangkan, supaya sayuran dan bumbunya tetap segar dan gak cepat basi. Itulah resep bumbu urap sederhana dan tips memasaknya supaya lebih nikmat. Bisa jadi menu sarapan yang mantap banget, nih!
Cara menyiapkan Urap Sayuran Bumbu Tumis:
- Cuci bersih semua sayuran dan rebus, terkecuali mentimun. Sisihkan.
- Tumis semua bumbu, masukan daun salam dan daun jeruk beri air secukupnya. Sebelumnya tes rasa. Masak kembali hingga benar" mateng. Sisihkan.
- Tata sayuran dalam piring, beri bumbu aduk hingga tercampur rata. Sajikan.
Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap. Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Mudah bukan membuat urap sayuran bumbu tumis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
