Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy ala kfc renyah seharian ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam crispy ala kfc renyah seharian salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam crispy ala kfc renyah seharian karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy ala kfc renyah seharian! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam crispy ala kfc renyah seharian hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy ala kfc renyah seharian yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram daging ayam (aku bagian sayap)
- Ambil Bumbu Marinasi Ayam:
- Gunakan 3 butir bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis, potong2
- Gunakan 1 sdt virgin oil (boleh skip)
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa ayam
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan Adonan Tepung:
- Sediakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdt tepung kanji
- Ambil Bumbu Tepung:
- Ambil 7 butir bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk
- Ambil 1 sdt penyedap rasa ayam
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Ambil Air Celupan:
- Siapkan 2 liter air es (aku pakai air + es batu)
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt garam halus
Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho.
Langkah-langkah memasak Ayam Crispy ala KFC Renyah seharian:
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan.
- Potong/sayat daging ayam hingga tipis dan lebar. Campur rata dengan bumbu marinasi ayam. Simpan di kulkas sekitar 3 jam supaya bumbu meresap.
- Bahan Tepung: Campur tepung terigu, tepung beras, dan tepung kanji. Masukkan bumbu tepung. Aduk rata, sisihkan. - - Bahan Air Celupan: Campur air es, kuning telur, garam. Aduk rata, sisihkan.
- Siapkan ayam, bahan tepung, dan air celupan. Ambil satu potong ayam, baluri dengan tepung, lalu celupkan ke dalam air celupan.
- Ambil ayam dari air celupan, lalu letakkan lagi ke dalam tepung. Baluri semua sisi ayam dengan tepung sambil diremas supaya ayam nempel. Setelah itu goyang-goyang ayam supaya tepung yang tidak menempel bisa jatuh dan terbentuk 'keriting2' pada ayam. Lakukan langkah 4 & 5 sampai ayam habis.
- Panaskan minyak di dalam fry pan atau panci. Gunakan minyak yang banyak sampai bisa merendam ayam ya. Masukkan ayam, lali goreng hingga matang berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan sebagai lauk pelengkap atau sajikan dengan sambal tomat/cabe ala ala KF*. Selamat mencoba, semoga sukaa.
Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri kini di rumah. Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy. Adonan untuk membuat fried chicken ini dibagi menjadi dua. Pertama bahan pencelup dari susu dan telur, kemudian pencelup tepung berbumbu. Potongan ayam yang dipakai bebas pilih mau yang bertulang atau tanpa tulang seperti fillet.
Mudah bukan membuat ayam crispy ala kfc renyah seharian? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
