Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep keripik kaca ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! keripik kaca salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak keripik kaca karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari keripik kaca! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak keripik kaca hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin keripik kaca yuk!
Untuk menyiapkan Keripik kaca, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan secukupnya Cabe merah
- Sediakan 4 siung Bawah putih
- Siapkan secukupnya Sanggrai ketumbar
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Garam
Rasa yang disajikan dari jajan ini adalah gurih, renyah, asin, dan pedas. Selain itu ada juga yang membuatnya dengan rasa manis. Ketriganya menjadi tiga jenis keripik favorit pembeli daring di tiga e-commerce besar Indonesia. Selebihnya terdiri dari keripik tempe, ubi, basreng, usus, kentang, nangka, dan jamur.
Proses menyiapkan Keripik kaca:
- Tepung tapioka beserta tepung terigu satukan tambahkan garam dan bawang putih yg sudah dihaluskan dan tambahkan air matang secukupnya aduk sampai merata
- Didihkan adonan tersebut sampai bentar bentar halus dan merata
- Setelah itu baluri plastik dengan minyak goreng sebelum dibaluri dengan adonan yg tadi sudah diaduk baluri sampai merata
- Setelah plastik dibaluri sampai merata plastik tersebut dijemur di bawah matahari sampai kering
- Bila sudah kering angkat plastik tersebut dan pisahkan plastik tersebut dengan si adonan yg sudah kering itu lalu potong ukurannya sesuai selera
- Dan lalu haluskan bumbu seperti cabe rawit, cabe merah, bawang putih, sanggrai ketumbar, garam hingga halus
- Sanggrai terlebih dahulu adonan yg sudah kering yg sudah menjadi kripik itu di api yg kecil saja
- Setelah itu goreng bumbu hingga matang dan keluar aroma wangi lalu masukan kripiknya ke wajan bersama bumbunya aduk hingga merata bisa ditambahkan sedikit penyedap rasa sampai semuanya menyatu
- Tunggu beberapa menit, dan kripik kaca pun siap di sajikan✨
Keripik kaca adalah keripik singkong yang diiris sangat tipis sehingga seperti kaca, tembus pandang. Kripik kaca juga sering disebut kripik beling. Sedang mencari resep dan cara membuat keripik kaca? Ya, kamu berada ditempat yang tepat. Keripik kaca memang salah satu camilan yang sangat unik.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat keripik kaca. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
