Ingin memasak ayam panggang, urap-urap, sambel petis yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang, urap-urap, sambel petis terbaik! ayam panggang, urap-urap, sambel petis, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam panggang, urap-urap, sambel petis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang, urap-urap, sambel petis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam panggang, urap-urap, sambel petis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang, urap-urap, sambel petis!
Untuk memasak Ayam Panggang, Urap-Urap, Sambel Petis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan sayuran :
- Sediakan tauge, kacang panjang, kol
- Siapkan kelapa parut
- Sediakan bumbu :
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan kemiri
- Gunakan daun jeruk
- Ambil kencur
- Sediakan laos
- Ambil petis udang
- Siapkan terasi
- Gunakan garam
- Siapkan gula
Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet. Kalau Titi mau bikin Nasi Tumpeng, tinggal bikin kan resep untuk lauk pendamping sudah ada semua : Urap-Urap, Sambal Goreng Kentang Ati, Kering Tempe, Ayam Goreng Bumbu Kuning atau Opor Ayam dan Mie Goreng. Silahkan pilih cara yang sesuai dengan selera anda.
Proses menyiapkan Ayam Panggang, Urap-Urap, Sambel Petis:
- Ayam di potong2, cuci hingga bersih
- Haluskan bumbu ayam : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri, kencur, daun jeruk, gula, garam.
- Tumis bumbu halus, masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu tambahkan air 2 gelas, biarkan sampai matang, dan bumbu meresap
- Panggang ayam
- Potong sayuran dan cuci bersih, dan direbus.
- Haluskan bumbu urap : bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kencur, daun jeruk, laos, terasi, gula, garam.
- Tumis bumbu halus, masukkan parutan kelapa ke dalam bumbu, dan di sangrai.
- Campurkan parutan kelapa dengan sayur matang
- Sambal : uleg cabe rawit, terasi, garam, petis udang, potongan jeruk nipis.
Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung sebagai aneka macam kuliner lezat. Meskipun belakangan ini ramai soal isu tanaman kangkung yang dilarang di negara Amerika Serikat, namun masyarakat Indonesia masih dapat mengolah dan mengonsumsinya dengan aman. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine. Urap can be consumed on its own as a salad for vegetarian meals or as a side dish.
Mudah bukan membuat ayam panggang, urap-urap, sambel petis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
