Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep chicken katsu saus bbq ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan chicken katsu saus bbq! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan chicken katsu saus bbq karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus bbq! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak chicken katsu saus bbq hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken katsu saus bbq yuk!
Untuk menghidangkan Chicken Katsu saus BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 lembar Ayam fillet (saya ambil dari dada ayam)
- Siapkan 8 buah baby buncis (lebih empuk daripada buncis besar)
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan Bumbu marinasi ayam:
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 100 ml air matang
- Sediakan Pelapis basah:
- Sediakan Secukupnya tepung serbaguna
- Sediakan 1/2 butir telur
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Pelapis kering
- Ambil Tepung panir
- Sediakan Bumbu saus BBQ:
- Sediakan 3 sdm saus bbq instan
- Sediakan 1 sdm saus cabai
- Ambil 1 siung bawang putih,cincang
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1/2 sdt maizena, larutkan dalam 30ml air matang
- Siapkan Secukupnya lada
- Gunakan Margarin untuk menumis bumbu saus bbq
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng ayam katsu
There is not much of anything to be honest. so I was craving Chicken Katsu and wanted to try and make it here at home to best match the chicken katsu from L&L that my husband and I love. I found this hidden recipe online (was not easy to. In Japanese recipes, Katsu is basically a simple dish of breaded and fried meat cutlets. The most popular katsu is tonkatsu, or Japanese fried pork cutlet.
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu saus BBQ:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi (garam,bawang putih, lada, air), masukan ke dalam kulkas sebentar. sembari menyiapkan saus BBQ nya.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan api sedang. Kemudian masukan saus BBQ instan dam saus cabai instan. Aduk rata. Masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam 30ml air matang. Bumbui dengan lada, gula, dan garam. Cek rasa. Sisihkan.
- Buat salad sayur pelengkapnya (wortel & baby buncis). Rebus wortel dan baby buncis tambahkan kaldu jamur (boleh skip) dan garam. Kalau sudah empuk, tiriskan.
- Keluarkan ayam marinasi. Celupkan kedalam tepung pelapis basah (tepung serbaguna+telur +lada). Kemudian celupkan ke pelapis luar, tepung panir. Lalu goreng ke dalam minyak panas. (Deep fry). Jika sudah coklat keemasan. Tiriskan.
- Terakhir tinggal plating nya. Kalau untuk diet, nasi bisa di skip ganti pakai kentang dan banyakin saladnya. Selamat mencoba 🤗💕
For people who prefer chicken, there is chicken katsu or Japanese fried chicken cutlet. Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. Remove plastic wrap and season with kosher salt. Place panko in a separate shallow dish. In a medium bowl, combine eggs, corn starch, salt, white pepper, garlic powder, and water together to make a batter.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken katsu saus bbq hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
