Ingin tau rahasia memasak ikan panggang sambal ijo yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan panggang sambal ijo terbaik! ikan panggang sambal ijo cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan panggang sambal ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan panggang sambal ijo! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ikan panggang sambal ijo hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan panggang sambal ijo!
Untuk memasak Ikan Panggang Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong panggang ikan pari/pe
- Ambil 20 buah Cabai hijau
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Lihat juga resep Bandeng Presto Sambel Ijo enak lainnya. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang.
Cara memasak Ikan Panggang Sambal Ijo:
- Cuci panggang ikan pari/pe lalu goreng dengan minyak hingga agak kering lalu tiriskan
- Bersihkan cabai hijau, bawang merah dan putih lalu rebus dengan air
- Jika bahan sdh layu tiriskan dan siap di haluskan,jangan lupa beri garam dan gula pasir
- Goreng sambal hingga matang lalu tiriskan
- Siapkan panggan yang sdh digoreng td lalu lumuri dengan sambal hijau dan siap makan
Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho. Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati […] Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya sate. Sambal ikan tongkol ini dapat langsung dimakan tanpa menggunakan nasi ataupun makanan yang lainnya, karena ikan tongkol saja cukup untuk menjadi santapan. Lihat juga resep Sambel ijo Padang versi me enak lainnya. Ikan Nila Mini Sambal Hijau bisa jadi lauk yang cocok untuk menu makan malam Anda.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan panggang sambal ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
