Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam panggang paniki (khas ternate) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Makanan ayam panggang paniki (khas ternate) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam panggang paniki (khas ternate) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang paniki (khas ternate)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam panggang paniki (khas ternate) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang paniki (khas ternate)!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Paniki (Khas Ternate), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam kampung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sere
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil bumbu yang di haluskan :
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit di bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan sedikit terasi
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil kecap secukupnya untuk olesan
Versi mana yang enak, menurut saya keduanya enak, tergantung selera masing-masing. Dalam resep ini ayam saya panggang dalam oven karena alasan kepraktisan. Resep Ayam Bakar Paniki Mantap Khas Manado - Ayam bakar paniki merupakan makanan olahan dari ayam yang dibuat dengan cara dibakar dengan memiliki ciri khas rasa yang gurih dan juga pedas. Ayam Paniki, Maluku Ayam paniki dari Ternate, Via Instagram sukmawati_rs.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Paniki (Khas Ternate):
- Potong" ayam cuci bersih lumuri dg perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 30 menit
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai berbau harum masukkan sere, daun jeruk dan daun salam
- Kemudian masukkan ayam, aduk dan masukkan santan, masak sampai bumbu meresap dan santan mengental
- Kemudian panggang ayam yg sudah di bumbui jangan lupa olesi kecap, bolak balik biar hasilnya merata
- Sajikan dg sisa bumbu tumisan
- Selamat mencoba * Happy Cooking 😊🐔🍗🍚
Sementara itu untuk Ayam Paniki merupakan kuliner yang berasal dari Maluku, tepatnya di daerah Ternate. Olahan ayam khas Nusantara ini memiliki citarasa pedas, biasanya dimasak dengan memanfaatkan santan kelapa. Jadi perpaduan rasanya adalah gurih pedas. Resep Masakan Ayam Panggang Paniki - Ada berbagai macam resep olahan ayam yang bisa Anda coba praktekkan di rumah, salah satunya adalah resep ayam panggang. Resep ayam dengan cara memanggangnya ini juga memiliki cukup banyak variasi, salah satunya adalah ayam panggang paniki.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang paniki (khas ternate). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
