Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam panggang seksi bumbu bali ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam panggang seksi bumbu bali salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam panggang seksi bumbu bali karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang seksi bumbu bali! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam panggang seksi bumbu bali hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang seksi bumbu bali yuk!
Untuk memasak AYAM PANGGANG SEKSI BUMBU BALI, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula merah sisir
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 75 ml minyak goreng
- Ambil 500 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 cm jahe
Pastel Panggang ini sangat cocok untuk penganan camilan di kantor atau untuk bekal si buah hati. Pastel Panggang bisa di padukan dengan saus apa saja. Nah kali ini penulis memberikan padanan dengan saus Bumbu Bali. Rasanya gimana ? ya uenaakk tenan.
Proses menyiapkan AYAM PANGGANG SEKSI BUMBU BALI:
- Bersihkan ayam dan potong mjd 4 bagian. Olesi dg air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai smp harum.
- Tambahkan garam, gula merah dan air asam jawa, aduk rata. Tambahkan air dan masukkan potongan ayam. Masak smp air menyusut dan kuah mengental
- Panaskan panci tatung. Panggang ayam smp matang merata sambil sesekali diberi bumbu.
- Sajikan dg lalapan dan sambal
Yuk kita bedah bagaimana membuat Resep Pastel Panggang Bumbu Bali. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Bali: Panaskan terlebih dahulu bumbu halus dalam wajan yang telah diberikan minyak dan juga sudah dipanaskan. Aduk-aduk secara merata sampai bumbu halus yang anda tumis mengeluarkan aroma harum yang enak dan lezat. Ayam pelalah merupakan hidangan khas Bali yang bercitarasa kuat dan pedas. Ayam bersama campuran bumbu halus akan dimasak dengan salah satu cara: rebus, panggang, atau ungkep, hingga matang.
Mudah bukan membuat ayam panggang seksi bumbu bali? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
