Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mangut lele pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut lele pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut lele pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan mangut lele pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele pedas yuk!
Untuk membuat Mangut lele pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan:
- Ambil 10 ekor lele sedang
- Ambil Tahu goreng
- Gunakan Sayur kubis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 15 cabe rawit
- Siapkan 2 cabe padang
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 genggang kemangi
- Ambil 1 sereh
- Gunakan 100 ml santan kental (me kara 75gr)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Garam
- Gunakan Lada
- Ambil Kaldu jamur
Lihat juga resep Mangut Lele Pedas enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Btw, kali ini mau share resep mangut lele.
Cara menyiapkan Mangut lele pedas:
- Langkah 1: cuci bersih lele dan goreng..sisihkan
- Langkah 2: cuci bersih semua bumbu yang akan dihaluskan. Kemudian goreng sebentar lalu haluskan (me blender).
- Langkah 3: masukkan bumbu yang sudah halus dalam panci berisi lele dan tahu goreng. Lalu tambahkan bumbu pelengkap semua dan masak hingga mendidih.
- Langkah 4: terakhir masukkan sayur kubis yg suda dipotong dan kemangi. Masak sebentar hingga mendidih lagi dan siap disajikan🤗
Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌 #J. Ya udah lah ya, bikin aja mangut, buat mengobati rindu akan masakan ibu. 🥰 Mangut Lele Pedas by Intanrony Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
