Coba resep mangut lele pedas#bikinramadanberkesan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut lele pedas#bikinramadanberkesan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut lele pedas#bikinramadanberkesan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas#bikinramadanberkesan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mangut lele pedas#bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele pedas#bikinramadanberkesan!
Untuk menyiapkan Mangut Lele pedas#Bikinramadanberkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor lele ukuran sedang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kencur
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil secukupnya Laos
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 buah serai
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan 300 ml santan
- Sediakan 1 genggam daun kemangi/sesuai selera
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 4 buah cabe rawit untuk bumbu halus
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Minyak goreng
Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat masih hangat dan segar. Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat.
Proses memasak Mangut Lele pedas#Bikinramadanberkesan:
- Cuci bersih ikan lele beri perasan jeruk nipis dan tambahkan sedikit garam kemudian goreng hingga matang angkat dan tiriskan
- Blender bumbu yg terdiri dari : bawang merah,bawang putih,kencur,jahe,Kunyit dan 4 buah cabe rawit.
- Untuk serai dan laos cukup di geprek saja.
- Panaskan minyak secukupnya, setelah panas tumis serai,laos dan daun jeruk hingga harum, lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tumis sampai harum dan berubah warna tambahkan Merica dan Ketumbar bubuk secukupnya.
- Setelah bumbu masak masukkan santan aduk2 sampai mendidih, tambahkan garam dan gula (cicipi rasa) #kalau sedang tdk puasa😁
- Setelah itu masukkan lele yg sdh di goreng tadi.
- Kecilkan api,masukkan cabe rawit utuh lalu tutup dan masak hingga meresap.
- Setelah benar2 meresap tambahkan daun kemangi.
- Angkat dan sajikan
Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Btw, kali ini mau share resep mangut lele. Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌 #J. Lihat juga resep Mangut Lele Pedas enak lainnya!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele pedas#bikinramadanberkesan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
