Lagi pengen coba resep 12. mangut lele (pedas) yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 12. mangut lele (pedas) terbaik! 12. mangut lele (pedas) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak 12. mangut lele (pedas) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. mangut lele (pedas)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan 12. mangut lele (pedas) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 12. mangut lele (pedas) yuk!
Untuk menyiapkan 12. Mangut Lele (pedas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg lele
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil minyak unt menggoreng
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil garam,gula
- Ambil 1 sachet santan sasa
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan pelengkap:
- Sediakan 1 buah tomat (belah jadi 6)
- Sediakan bbrp lembar daun kemangi
Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Selain nikmat dan lezat, mangut lele juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh terutama dari bahan utama pembuatannya yakni ikan lele. Ikan tawar yang dimasak mangut ada dua macam yakni lele dan nila. Sangat cocok dilahap sama nasi hangat.
Cara membuat 12. Mangut Lele (pedas):
- Cuci bersih ikan lele, sembari d kucuri jeruk nipis.lalu bersihkan kembali sampai bersih
- Goreng ikan lele
- Goreng bumbu kemudian haluskan
- Setelah bumbu halus. masukan ke dalam wajan dan tambahkan ikan lele dan masukan air.tunggu sampai mendidih lalu tambahkan santan bubuk… tambakan tomat dan tunggu sampai santan mendidih. tes rasa
- Masukkan daun kemangi ketika sudah masak.
- Siap di hidangkan 😋
Biar lahap lagi bisa pakai sambal pete. Masukkan lele goreng yang telah ditiriskan. Aduk dan bolak balik selama beberapa saat. Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat.
Mudah bukan membuat 12. mangut lele (pedas)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
