Coba resep sempol ayam sedap lembut dan padat sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sempol ayam sedap lembut dan padat, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sempol ayam sedap lembut dan padat karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam sedap lembut dan padat! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sempol ayam sedap lembut dan padat hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam sedap lembut dan padat yuk!
Untuk menyiapkan Sempol ayam sedap lembut dan padat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram daging ayam giling (bagian dada)
- Sediakan 100 gram tepung tapioka/kanji
- Siapkan 50 gram tepung terigu
- Gunakan 3 siung bawang putih besar (haluskan)
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris lalu goreng)
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt ladabubuk (1 saset ladaku)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris halus)
- Siapkan 1 batang seledri (iris halus)
- Gunakan sedikit minyak untuk olesan
- Ambil 1 butir telur (untuk pencelup)
Tambahkan pula sebutir telur ayam, garam, dan merica pada adonan tersebut. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Tumis sebentar bawang putih dan bawang merah.
Proses memasak Sempol ayam sedap lembut dan padat:
- Siapkan wadah,campurkan semua bahan aduk rata.tidak perlu sampai kalis agar tekstur sempol tidak keras
- Cukup aduk sampai rata
- Lumuri tangan dengan minyak,bentuk sempol sebesar ibu jari sematkan tusuk sate,atau bentuk sesuai selera
- Lakukan hingga bahan habis
- Masak air hingga mendidih,masak sempol hingga mengapung kurang lebih 20menit.angkat dan tiriskan
- Diamkan sempol hingga hangat atau dingin,celupkan sempol kedalam kocokan telur goreng hingga matang atau kuning keemasan,angkat tiriskan
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonais
Tuang ke dalam kuah kaldu ayam. Masukkan wortel, lanjut masukkan jamur kuping, dan bunga sedap malam. Beri pala , merica, garam, kaldu bubuk. Masukkan bakso sapi dan suwiran ayam rebus. Bila sudah mendidih dan matang, masukkan sohun, daun bawang dan seledri.
Mudah bukan membuat sempol ayam sedap lembut dan padat? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
