Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto kikil (ala me) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto kikil (ala me) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto kikil (ala me) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil (ala me)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan soto kikil (ala me) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil (ala me) yuk!
Untuk menghidangkan Soto Kikil (ala me), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Kikil Sapi siap olah, potong2
- Siapkan 6 lbr Daun Jeruk
- Ambil 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 btg Serai geprek
- Sediakan 2 ruas Lengkuas geprek
- Siapkan 800 ml Santan
- Siapkan Bumbu ulek
- Sediakan 9 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 bh Kemiri
- Sediakan 1 ruas Jari jahe & Kunyit
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan secukupnya Gula, garam
- Gunakan 3 sdm Margarin
- Gunakan Minyak Goreng utk menumis
- Ambil Pelengkap…. Suka2
- Ambil Emping/Kerupuk
- Sediakan Lontong
- Ambil Soun, Bawang Goreng
- Gunakan Sambal
- Sediakan Seledri, Daun Bawang
- Siapkan Dll
Rebus kikil dalam air dengan membuang dan mengganti air perebusnya berkali-kali hingga baunya hilang, tiriskan, cuci bersih. SOTO MIE KIKIL ala jeng asri. Ini adalah salah satu tempat makan soto kikil favorit gw yang terletak di bilangan Jakarta Pusat. Bagi yang awam dengan alamat yang tadi gw tulis mungkin sedikit bisa gw jelasin kalo nih tempat makan gampangnya bisa diakses lewat salemba dan terletak didekat jamu mencos.
Proses menghidangkan Soto Kikil (ala me):
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan dalam santan. Rebus bareng bumbu lainnya jika hampir mendidih masukkan Kikil yg sdh dipotong, koreksi rasa masukkan Margarin didihkan. Angkat.
Resep Masakan Soto Kikil ala Rumahan. Beritakuliner.com - Resep Masakan Soto Kikil ala Rumahan. Indonesia terkenal dengan beragam jenis hidangan soto yang nikmat dan lezat. Makanan ini telah menjadi kuliner nasional bersama rendang, nasi goreng, sate dan gado-gado. Selain lezat, olahan soto dinilai mampu mencerminkan masakan khas Indonesia. di mangkuk biasanya di isi mie, bihun, wortel, lobak, kentang, risol, daging, kikil, emping, bawang goreng serta bawang daun. kesegaran kuah Soto Mie akan memanjakan syaraf-syaraf di indera pengecap.
Mudah bukan membuat soto kikil (ala me)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
