Ingin tau rahasia masak ayam crispy ala kfc yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam crispy ala kfc terbaik! Menu ayam crispy ala kfc ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam crispy ala kfc karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy ala kfc! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam crispy ala kfc hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy ala kfc yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Crispy ala KFC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 8 Potong Ayam
- Ambil 1 Kg Tepung Terigu Rendah Protein (Saya pakai Segitiga Biru)
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Butir Kemiri
- Ambil 1 Sdt Ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 1 Sdt Merica
- Ambil 1 Butir Telur Ayam
- Siapkan Secukupnya Es Batu
- Gunakan 1 Sdt Baking Powder
Gambar Ayam Goreng Tepung Crispy ala KFC - @faraleyama Resep Rahasia ayam crispy ala KFC. YANG MASIH KEPO KERITINGNYA KFC MERAPAT. Saya coba cari jalan tengah yang memudahkan dengan bahan yang lebih sederhana tapi rasa. Bahan Perap • Bawang merah • Bawang putih • Halia • Lada hitam • Serbuk cili • Kunyit • Kiub ayam • Sedikit garam.
Proses menghidangkan Ayam Crispy ala KFC:
- Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Ketumbar, Kemiri, Merica, Gula dan Garam
- Masukan Ayam yang sudah dicuci bersih kedalam panci
- Masukan Bumbu yang sudah dihaluskan kedalam panci dan tambahkan air secukupnya bersama dengan Ayam yang sudah dicuci tadi
- Rebus ayam dengan api kecil hingga bumbu matang dan meresap
- Langkah diatas hanya untuk bumbu ayamnya saja, Jika anda mempunyai resep ayam kesukaan anda bisa diganti
- Setelah ayam cukup matang, Diamkan 30-60 menit sampai daging ayam mencapai suhu ruangan (Tidak panas)
- Tiriskan Air bumbu rendaman ayam, masukan es batu hingga Air bumbu menjadi dingin
- Siapkan 1 Butir Telur ayam kedalam mangkok, Kocok Lepas
- Masukan ayam satu persatu kedalam kocokan telur ayam tadi
- Siapkan 1 Kg Tepung Terigu dan 1 sdt Baking Powder
- Masukan ayam yang sudah dibaluri telur kedalam adonan tepung terigu dan baking powder, Terus putar dan aduk adonan ayam selama 60 detik hingga tepung sedikit menggumpal
- Masukan Ayam yang sudah berlumur tepung kedalam Air Bumbu dingin lagi
- Kemudian Putar dan Aduk Adonan tepung kembali seperti point no. 11
- Silahkan ulangi step ini jika anda ingin tepung ayam lebih tebal
- Panaskan Minyak goreng dengan api sedang, Pastikan Deep Fry (Ayam masuk semua dalam minyak goreng)
- Jangan membolak balik ayam didalam penggorengan hal ini dilakukan agar tepung tidak lepas dari ayam
- Setelah warna kuning keemasan, Ayam siap dihidangkan dengan sambal, saus sambal atau digeprek dengan Bawang putih dan Cabe rawit merah
- Selamat Mencoba
Nah salah satu olahan makanan ayam yang akan kami bahas pada kali ini adalah Ayam Goreng Crispy, atau sering lebih dikenal dengan sebutan Ayam KFC. Karena memang ayam goreng yang satu ini sangat mendunia. Dan menjadi salah satu maskaan ayam goreng yang paling disukan keluarga Indonesia. Proses Resep Ayam Goreng Crispy ala KFC. Aduk semua bahan penempel pertama dan untuk mendapatkan kerenyahannya sebaiknya masukkan dulu ke dalam lemari es.
Selamat mencoba resep ayam crispy ala kfc! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
