Lagi cari resep tumis ayam sambal matah yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis ayam sambal matah terbaik! tumis ayam sambal matah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tumis ayam sambal matah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam sambal matah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak tumis ayam sambal matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis ayam sambal matah yuk!
Untuk memasak Tumis ayam sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 dada ayam fillet
- Gunakan Secukupnya cabe rawit merah
- Ambil Secukupnya cabe rawit ijo
- Gunakan Secukupnya cabe merah keriting
- Siapkan Secukupnya bawang merah
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Sereh (saya skip krn ternyata kehabisan)
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Jeruk nipis
Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng.
Cara memasak Tumis ayam sambal matah:
- Iris cabe dan bawang, setelah itu tumis sampai harum dan masukkan daun jeruk (tumis dengan minyak agak banyak)
- Masukkan ayam, garam dan, kaldu bubuk
- Masak sampai ayam berubah warna dan matang
Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Supaya citarasanya pas dan tidak menyamarkan kenikmatan dari sambal matah. Bersihkan ayam dengan air jeruk nipis dan bilas dengan air mengalir. Kemudian lumuri ayam dengan Royco Ayam Goreng Belacan. Kemudian, goreng hingga matang dan kecokelatan.
Mudah bukan membuat tumis ayam sambal matah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
