Ingin memasak kue pancong terigu yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue pancong terigu terbaik! Hadirkan kue pancong terigu untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kue pancong terigu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong terigu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan kue pancong terigu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue pancong terigu!
Untuk menyiapkan Kue pancong terigu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 125 gr tepung terigu (saya pakai segitiga)
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 150 ml santan (kara di tambah air hangat)
- Siapkan 50 gr margarin
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt Soda kue
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt fermipan
- Gunakan Topping
- Sediakan Cokelat (meises)
- Sediakan Keju di parut
- Sediakan Susu kental manis
Kue pancong terigu hampir mirip dengan kue pukis, hanya cita rasa yang membuat berbeda dan di masak dengan cetakan yang sama. Berbeda dengan resep aslinya, versi kue pancong ini mengganti bahan utama tepung beras dengan tepung terigu. Selain itu digunakan pula bahan-bahan seperti santan, gula dan telur. Karena itulah, rasa dan tekstur versi ini lebih mirip kue pukis.
Langkah-langkah memasak Kue pancong terigu:
- Panaskan santan dan lelehkan margarin
- Kocok telur dan gula sampai mengembang berjejak
- Masukkan tepung (yg sudah di ayak bersama soda kue, baking powder fermipan dan vanillu), margarin santan berurutan, kocok dengan mixer kecepatan kecil, diamkan 30 menit
- Siapkan loyang, olesi mentega dan panaskan,,, setelah 30 menit siap di cetak dan sajikan bersama topping sesuai selera
Kue pancong dari tepung terigu memang memiliki tekstur yang lebih lembut dan empuk, sedangkan dari bahan tepung beras untuk rasa lebih gurih dan kali ini dibuat dengan cara yang mudah dan lebih sederhana. Dari segi cita rasa keduanya sama-sama enak dan tentunya pilihan sangat tergantung dengan selera. Kue Pancong juga bisa anda temukan sebagai jajanan pasar ataupun pedagang keliling. Bagi anda yang ingin mencoba kue pancong ini, anda bisa membelinya atau membuatnya sendiri. Untuk membantu anda membuat kue pancong, kami sudah mempersiapkan resep kue pancong.
Selamat mencoba resep kue pancong terigu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
