Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut lele with kemangi👨👩👧 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan mangut lele with kemangi👨👩👧 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut lele with kemangi👨👩👧 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele with kemangi👨👩👧! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mangut lele with kemangi👨👩👧 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele with kemangi👨👩👧 yuk!
Untuk menyiapkan Mangut lele with kemangi👨👩👧, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg lele
- Sediakan 1 bumbu racik ikan
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Daun kemangi
- Siapkan 1 ons cabai merah besar
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil Daun salam
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 sdm ladaku
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil 2 bungkus sun kara
- Siapkan 2 gelas air
- Sediakan 10 cabai rawit (utuh tidak di iris tidak di haluskan)
- Ambil 1 tomat merah
Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Proses membuat Mangut lele with kemangi👨👩👧:
- Bersihkan dan cuci bersih lele setelah itu campur dengan bumbu racik aduk aduk hingga rata diamkan +-10menit supaya bumbu meresap
- Sambil menunggu bumbu ikan meresap kita siapkan bahan untuk mangutnya👉haluskan bumbu (saya pakai blender) bawang merah,bawang putih,cabai merah besar,jahe,kunyit,ketumbar,lada)
- Goreng ikan (sampai crispy tapi tdk terlalu garing)
- Kalau sudah selesai goreng, tumis bumbu halus hingga harum tambahkan gula merah,sereh,daun salam,laos yg sudah di geprek,garam,dan penyedap masak hingga mengeluarkan minyak (tanda bumbu sudah matang)
- Tuangkan sun kara yang sudah di tambah dengan 2 gelas air aduk aduk hingga mendidih lalu masukan lele yang sudah di goreng(usahakan ikan tertutup santan/tinggi air santan dan ikan sama supaya bumbu yg meresap pas)
- Tambahkan daun kemangi jika santan sudah 1/2 menyusut, taburkan cabai rawit utuh di atasnya,tambahkan irisan tomat,masak sampai santan menyusut dan berminyak..yg di aduk2 cukup bawahnya saja supaya ikan tdk rusak
- Jangan lupa icip2 rasa ya..kalau sudah pas siap sajikan untuk menu makan keluarga😊 dijamin yummy dan lahap makannya
Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut Lele Kemangi. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Kemangi: Goreng ikan lele yang sudah direndam dengan bumbu rendaman pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele with kemangi👨👩👧 hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
