Ingin membuat mangut lele daun kemangi #59 yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele daun kemangi #59 terbaik! mangut lele daun kemangi #59 salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut lele daun kemangi #59 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele daun kemangi #59! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak mangut lele daun kemangi #59 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele daun kemangi #59!
Untuk memasak Mangut Lele Daun Kemangi #59, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg lele (cuci bersih potong sesuai selera)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil Minyak (untuk menggoreng)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit (saya pake bubuk)
- Ambil 3 cabai keriting merah
- Ambil 5 cabai rawit (sesuaikan)
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 1 santan kara kecil
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil 1/2 bundar Gula jawa ukuran kecil
- Gunakan Air
Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan.
Cara memasak Mangut Lele Daun Kemangi #59:
- Lumuri lele yang sudah dibersihkan dengan bawang garam yang sudah dihaluskan, (boleh di bumbui boleh tidak) Goreng lele hingga matang..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan daun salam, sereh, lengkuas.. Biarkan hingga daun salam layu..
- Kemudian masukkan air secukupnya lalu masukkan gula jawa, merica bubuk dan penyedap rasa.. Tunggu hingga gula jawa larut.. Masak hingga matang lalu masukkan santan kara.. Aduk aduk sampai santan merata.. Test rasa jika sudah pas bisa langsung masukkan daun kemangi..
- Masak hingga matang dan daun kemangi layu.. Selanjutnya masukkan lele yang sudah di goreng tadi.. Aduk pelan hingga lele terlumuri kuah santan..
- Jika sudah matang, angkat lalu sajikan.
- Selamat mencoba 😊
Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. Untuk berlangganan resep secara gratis silahkan aktifkan notifikasi. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele daun kemangi #59. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
