Ingin memasak mangut lele daun kemangi yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele daun kemangi terbaik! mangut lele daun kemangi, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut lele daun kemangi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele daun kemangi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut lele daun kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele daun kemangi yuk!
Untuk menghidangkan Mangut lele daun kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 biji cabe merah
- Sediakan 3 biji cabe rawit merah
- Gunakan 5 biji kemiri
- Siapkan 1/2 jempol Kunyit
- Sediakan 1 santan kara
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1/2 jempol lengkuas
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 helai daun sereh
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 3 ekor lele yang sudah digoreng sampai garing, sebelumnya direndam dengan perasan jeruk nipis & garam
- Siapkan Daun kemangi
- Siapkan 1 gelas air putih
Biarkan sayur mangut ikan lele mendidih. Sajikan mangut ikan lele dengan nasi hangat. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele daun kemangi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit
- Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak goreng dan masukan bumbu aduk-aduk hingga matang
- Setelah bumbu matang, masukan batang sereh, daun sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk kembali hingga harum tambahkan garam, gula pasir aduk hingga rata dan masukan santan kara kemudian masukan air
- Jika bumbu tersebut telah menyatu dan mendidih masukan ikan lele yang telah digoreng garing
- Aduk bumbu hingga menyelimuti lele tersebut. Setelah merata sajikan dengan daun kemangi dan tambahkan cabe rawit merah apabila menyukai rasa yang lebih pedas
Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. Untuk berlangganan resep secara gratis silahkan aktifkan notifikasi. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele daun kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
