Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mun tahu udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mun tahu udang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mun tahu udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan mun tahu udang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mun tahu udang!
Untuk menyiapkan Mun tahu udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kotak tahu kain
- Sediakan 2 sdm daging giling
- Sediakan 6 ekor udang (opsional, sesuai selera)
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 ruas jahe, cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan Air
- Ambil Minyak wijen
- Siapkan Saos tiram
- Gunakan Garam, gula, lada
Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang.
Proses menghidangkan Mun tahu udang:
- Siapkan bahan-bahannya. Kalau ada udang, bersihkan dan potong kecil (jgn dicincang, biar kliatan dan berasa udangnya ya)
- Panaskan minyak wijen (boleh campur/ganti olive oil kalau ga terlalu suka wangi wijen yg terlalu kuat), masukan jahe, tumis sebentar, lalu masukan bawang putih, tumis hingga harum
- Masukan daging dan udang, tumis hingga berubah warna. Masukan tahu.
- Tambahkan air hingga menutupi permukaan. Tambahkan saos tiram, garam, gula dan lada sesuai selera. Saya kira2 (ga diukur ya): 1sdm saos tiram, ½sdt garam, ½sdt gula, ½sdt lada. Cek dan koreksi rasa.
- Setelah air aga menyusut, tambahkan larutan maizena dan aduk2 sebentar untuk mengentalkan. Tambahkan daun bawang, aduk2 lagi, angkat dan sajikan.
Mun tahu merupakan salah satu menu andalan yang biasa kita temui di Chinese Restaurant. Berikut ini resep mudah membuat mun tahu untuk makanan si kecil. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT saya akui sangat nendang. ^_^ Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mun tahu udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
