Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep mun tahu udang cumi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! mun tahu udang cumi adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak mun tahu udang cumi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang cumi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan mun tahu udang cumi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu udang cumi yuk!
Untuk menghidangkan Mun tahu udang cumi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 0.5 kg tahu putih, hancurkan kasar secara acak
- Gunakan 0.1 kg udang cincang kasar
- Siapkan 0.2 kg cumi potongan besar
- Ambil 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 batang daun bawang potong 0.5 cm
- Ambil Secukupnya kecap ikan
- Ambil Secukupnya minyak wijen
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
Semua Chinese Restaurant pasti memiliki menu yg satu ini. Cocok dimasak jika sedang kurang enak badan tapi mau makan enak. Anak-anak juga sangat menyukai Mun Tahu. Sy hanya ingin berbagi resep secara benar (Baik takaran dll).
Langkah-langkah membuat Mun tahu udang cumi:
- Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putihnya. Setelah harum masukkan udang. Tunggu sampai berubah warna, masukkan bumbu tambahan yaitu kecap asin, dan minyak wijen.
- Masukkan tahu yang telah dicincang kasar dan air. Tunggu sampai masak, baru masukkan cumi-cuminya. Tidak perlu dimasak terlalu lama supaya tidak alot. Sesuaikan rasa dengan penambahan garam. Terakhir masukkan campuran maizena dan air, dan daun bawang dan merica, aduk sebentar dan angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Sebenernya mun tahu ini bisa pakai daging apa aja. Tapi karena kami bisa makan yang non halal jadi pakai babi cincang. Kalo ada yang mau coba resepnya dan harus makan halal, daging cincang bisa diganti pakai daging sapi atau ayam sesuai selera. Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut.
Mudah bukan membuat mun tahu udang cumi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
