Ingin tau rahasia memasak fillet dada ayam crispy yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep fillet dada ayam crispy terbaik! Hadirkan fillet dada ayam crispy untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak fillet dada ayam crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fillet dada ayam crispy! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan fillet dada ayam crispy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep fillet dada ayam crispy!
Untuk menyiapkan Fillet Dada Ayam Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ayam dada fillet (tanpa tulang)/setengah bgn dada fillet
- Gunakan 1 siung bawang putih dikeprek/iris kecil2
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Tepung roti
- Sediakan Bahan saus :
- Ambil 1/2 Bawang Putih
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay
- Sediakan 1 cabe iris
- Gunakan Saus sambal & tomat
- Gunakan secukupnya Garam gula
Bikinnya juga gampang dengan bumbu minimalis. Fillet besar pada bagian dada dapat digunakan untuk steak ayam, chicken katsu, ayam saus asam manis, ayam kuluyuk dan tempura ayam. Fillet kecil di bagian paha dan sayap dapat digunakan untuk chicken finger, ayam kungpaw, dan digiling untuk menjadi ayam giling yang bisa dipakai untuk rollade atau nugget ayam. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet Dada Ayam Crispy:
- Siapkan 4 wadah.
- Iris dada ayam melebar dgn ukuran sedang. Balurkan dgn bawang putih & garam, diamkan sembari kita menyiapkan bahan lain.
- Pada wadah yg sama, masukkan terigu pd ayam yg telah dibalur bawang&garam tsb. Terigu hny secukupnya hingga ayam tsb tertutup rata.
- Kocok telur pd wadah terpisah (wadah 2). Masukkan ayam yg sdh tertutup terigu tsb ke adonan telur.
- Stlh terbalur telur, angkat dan masukkan pd wadah ke3 yg berisi tepung roti. Balur tebal pd ayam tsb sambil ditekan-tekan hingga melebar & menipis (sesuai selera). Kmd setelah rata & ketebalan tepung roti dirasa cukup. Angkat & letakkan pd wadah kosong (wadah4).
- Ulangi step tsb hingga dada ayam fillet habis.
- Panaskan minyak dgn api sedang. Setelah minyak panas, goreng fillet ayam tsb dgn api kecil spy matang sempurna.
- Simpan dalam wadah tertutup apabila tidak habis. Masukkan ke dlm freezer apabila hendak di goreng di lain hari.
- Utk saus : tumis bawang2dan cabe smpai harum, kmd masukan saus tomat n sambal, beri garam gula secukupnya, tambahkan sedikit air. Tes rasa. Didihkan dan matikan. Saus sdh siap di hidangkan
- Selamat mencoba.
Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Ayam goreng menjadi menu lauk pauk paling lezat. Resep masakan ayam fillet goreng ini di buat dari bahan bumbu sederhana dan simple, namun hasil masakannya lebih enak dan krispi serta lebih gurih. Cara membuat masakan ayam goreng fillet ini cukup mudah dan praktis, sehingga anda bisa langsung praktek cara membuat masakan … Dada ayam fillet dengan tepung selon, Made by Order, Fresh Frozen, jadi jangan khawatir untuk kualitas ayamnya, kita selalu menggunakan ayam fresh di setiap produksinya. Cuci, potong dan gaul dada ayam fillet dengan : bawang putih, garam, jintan putih, serbuk buah pala, serbuk ketumbar, dan serbuk kunyit.
Selamat mencoba resep fillet dada ayam crispy! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
