Ingin tau rahasia bikin bandros a.k.a kue pancong yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bandros a.k.a kue pancong terbaik! Hadirkan bandros a.k.a kue pancong untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bandros a.k.a kue pancong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandros a.k.a kue pancong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak bandros a.k.a kue pancong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandros a.k.a kue pancong yuk!
Untuk menghidangkan Bandros a.k.a kue Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr tepung beras
- Siapkan 80 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr kelapa setengah tua, parut
- Sediakan 2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 300 ml santan
- Ambil gula pasir secukupnya untuk taburan
Cuss ahh kita melepas kangen sama si bandros. Kue pancong, pukis, dan bandros menjadi beberapa jenis jajanan pasar yang sangat diminati di pasaran saat ini. Walaupun namanya berbeda, bentuk dan warna mereka mirip sehingga sering menyebabkan perdebatan. Akan membahas perbedaan dari ketiga kue populer tersebut.
Proses membuat Bandros a.k.a kue Pancong:
- Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, gula serta garam, aduk rata.
- Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Panaskan cetakan kue bandros atau kue pancong dengan ditutup.
- Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng lalu masukan adonan sampai penuh dan tutup, masak hingga matang.
- Setelah matang angkat, sajikan dengan ditaburi gula pasir.
Bentuk dan cetakan kue Bandros ini mirip atau sama dengan cetakan resep kue gunjing, resep kue pukis, resep kue pancong yang membedakan adalah komposisi campuran adonan dasar tepung dan aneka topping atau rasanya. Kue bandros sunda ini rata-rata dijual di daerah Jawa Barat, seperti Sukabumi, Cianjur, Bogor, Sumedang, Garut, Tasikmalaya, Ciamis, Cileunyi, dan Kota Bandung sendiri. Sahabatdapur.com- Dari ketiga kue tradisonal ini kue bandros juga disebut dengan kue pancong atau kue gandos rangin. Apa saja sih perbedaannya yuk simak penjelasannya berikut ini. Kue Pukis Kue ini berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula, telur, susu atau santan.
Mudah bukan membuat bandros a.k.a kue pancong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
