Sedang cari resep mangut ikan asap semarangan yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap semarangan terbaik! Sajian mangut ikan asap semarangan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut ikan asap semarangan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap semarangan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan mangut ikan asap semarangan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap semarangan!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap Semarangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil Bumbu dapur
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan iris Bumbu
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai hijau
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan Bahan lainnya
- Sediakan 2 gelas santan murni / instan
- Ambil 6 potong ikan asap
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau
- Siapkan Kemangi (opsional)
- Siapkan Petai (opsional)
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa (jamur)
- Gunakan Gula pasir
Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Mangut adalah ikan hasil laut yang diasapkan agar awet. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut Ikan Asap Semarangan:
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus yg sudah dihaluskan
- Masukan bumbu dapur yang sudah digeprek dan gula jawa
- Iris semua cabai, kecuali cabai rawit hijau. Masukkan ke tumisan
- Masukan sedikit air, lalu tambahkan santan kedalam wajan, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masukkan ikan panggang, petai, dan cabai rawit hijau. Tunggu sampai mendidih. Terakhir masukkan daun kemangi dan siap dihidangkan
Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.
Mudah bukan membuat mangut ikan asap semarangan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
