Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut lele hots ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut lele hots, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut lele hots karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele hots! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan mangut lele hots hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele hots!
Untuk membuat Mangut Lele hots, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 ekor ikan lele (dibagi 2)
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Santan kara segitiga
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Sereh
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Ambil sesuai selera Cabai rawit merah
- Siapkan Kemangi (boleh skip)
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah Cabai rawit merah
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Gunakan Kencur (boleh skip)
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Kunyit
Jadi sangat pas dengan mangut lele ini," katanya. Ia menambahkan, setelah makan mangut lele, keringatnya keluar. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Cara menyiapkan Mangut Lele hots:
- Lele yang sudah dicuci bersih dan dibuang insangnya dilumuri jeruk nipis hingga tidak ada lendirnya, lalu digoreng setengah kering.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis kembali hingga bumbu matang, masukan air kira2 saja. Kemudian masukan santan aduk hingga meletup.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tes rasa.
- Masukkan lele diam kan hingga bumbu semua meresap.
- Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun kemanggi jika pakai.
- Tunggu hingga benar2 meresap. Kemudian angkat.
Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe. Meskipun setiap jenis ikan memiliki rasa yang berbeda, namun Anda masih dapat merasakan nikmatnya bumbu kuah mangut yang kental dengan bahan rempah. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya. "Monggo.
Selamat mencoba resep mangut lele hots! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
