Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut semarangan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut semarangan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak mangut semarangan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut semarangan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat mangut semarangan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut semarangan yuk!
Untuk memasak Mangut Semarangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 6 potong ikan asap
- Ambil 1 papan tempe/tahu
- Siapkan 1 buah terong potong2
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut ambil santannya
- Gunakan Ambil santan encer dan kentalnya
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 1 cm kunyit yg dibakar sbtr
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan Bumbu yg diiris :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah/ disesuaikan
- Siapkan 1 buah Sereh digeprak
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk dirobek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm Lengkuas geprak
Mangut semarangan yang dimasak di dapur umum berbeda dengan mangut yang ada di kedai atau warung di Soloraya. Kuahnya kentel, aroma menyengat, dan rasanya maknyuus lantaran ikan asap atau mangutnya didatangkan dari. Resep Mangut Kepala Manyung Semarangan ala Bu Fat. Source : Aprilia Pertama kali saya masak daging asap.
Proses memasak Mangut Semarangan:
- Rebus air dengan jahe yg digeprak, masukkan ikan mangut nya 5 menit tiriskan.
- Tumis bumbu iris serta bumbu pawon yg dihaluskan hingga harum tambahkan daun sere, salam, daun jeruk.. masukan santan encernya.
- Masukkan tempe dan ikan mangutnya tambahkan gula, garam hingga mendidih tambahkan santan kental dijaga jangan smp pecah masukkan terongnya masak.hingga meresap, icipi smp dirasa pas.
- Siap disajikan
Udah gitu beli online kan, pas datang kepala manyung nya guedereeee banget ðŸ¤ðŸ¤£ speechless lah 🤠mengolahnya gimana ini, pake panci gak muat dan emang harus pake dandang biasa dipake orang. Mangut Welut Warung Bu Nasima Semarang. Tempat makan enak di Semarang berikutnya adalah warung mangut welut bu Nasima yang menyediakan menu andalan berupa mangut welut. Tempat wisata kuliner Semarang yang berada di Jl. Seperti kota-kota besar lain di Indonesia, semarang juga punya kuliner khas yang tentunya lezat di lidah : Bandeng Presto Makanan ini dibuat dari ikan bandeng yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.
Mudah bukan membuat mangut semarangan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
