Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sambal kecap untuk ikan panggang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! sambal kecap untuk ikan panggang merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sambal kecap untuk ikan panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kecap untuk ikan panggang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sambal kecap untuk ikan panggang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal kecap untuk ikan panggang!
Untuk membuat Sambal kecap untuk ikan panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan 15 biji Cabe kecil
- Gunakan 5 biji Cabe merah
- Sediakan 6 biji Bawang merah
- Gunakan sesuai selera Kecap
- Ambil 1 sendok teh Garam
- Siapkan 1 Jeruk nipis
Cuci bersih ikan mas, buang insangnya, dan hilangkan sisik ikan dengan cara mengeroknya dengan pisau. Masukkan dalam wadah yang cukup dan siram dengan air jeruk nipis dan garam hingga merata. Hal ini untuk menghilangkan bau amis ikan mas. Resep Sambal Kecap pasti rasanya berbaur antar pedas, manis dan mantap rasanya.
Proses menghidangkan Sambal kecap untuk ikan panggang:
- Bahan2 semua dipotong2,tomat di potong dadu kecil2,cabe kecil dan cabe merah di potong bulan2 kecil, bawang di potong kecil2
- Setelah di potong semua nya,di aduk2. kupas kulit jeruk nipis di ambil isi nya saja, baru masukan garam dan kecap
Walaupun sambal merupakan pelengkap hidangan tapi keberadaannya sangat berarti untuk menambah selera makan khususnya mereka yang suka pedas. Dalam membuat sambal kecap tidak ada ketentuan khusus merk kecap jadi silahkan gunakan kecap sesuai selera keluarga. Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya sate. Sambal ikan tongkol ini dapat langsung dimakan tanpa menggunakan nasi ataupun makanan yang lainnya, karena ikan tongkol saja cukup untuk menjadi santapan. Untuk sambal matah, campurkan bawang merah dan cabai rawit bumbui dengan garam, gula, dan penyedap kemudian siram dengan terasi yang sudah digoreng dengan minyak, aduk rata.
Mudah bukan membuat sambal kecap untuk ikan panggang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
