Sedang mencari resep soto kikil yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil terbaik! soto kikil, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak soto kikil karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan soto kikil hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto kikil!
Untuk membuat Soto kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus kikil (potong dadu & rebus sampai empuk)
- Gunakan 1 bungkus santal kara
- Gunakan 1 ruas kunyit (kupas & goreng sbntar)
- Siapkan 4 buah kentang (kupas potong dadu trus goreng)
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 bungkus susu dancow (di jamin makin seger kuahnya)
- Siapkan secukupnya jahe
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya daun bawang (iris tipis)
- Gunakan 2 buah tomat iris kecil
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Proses menyiapkan Soto kikil:
- Uleg bumbu halus seperti : Bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe,kemiri
- Siapkan minyak di wajan untuk menumis bumbu, Tumis bumbu halus sampai harum ya.. Lalu tambahkan air & santan
- Aduk2 jgn sampai santan pecah yaa… Lalu masukan susu dancow & penyedap rasa.. Koreksi rasa yaa…
- Susun dalam mangkok ya… Kikil,kentang,irisan daun bawang,tomat lalu siram deh pke kuah sotonya… Selamat menikmati..
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
