Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep es krim mangga bacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! es krim mangga bacang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan es krim mangga bacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim mangga bacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan es krim mangga bacang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep es krim mangga bacang!
Untuk menyiapkan Es krim mangga bacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah mangga bacang
- Gunakan 7 sdm gula pasir
- Siapkan 5 sdm Susu kental manis
- Ambil 4 gelas air putih
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm sp/tbm/ovalet
Buah bacang memiliki beragam sebutan seperti buah ambacang, buah embacang, buah mangga bacang, ataupun buah pakel. Dalam bahasa inggris sendiri, bacang biasa disebut sebagai bachang atau horse mango. Saat cuaca panas dan terik tentunya kita menginginkan sesuatu yang segar dan dingin. Salah satunya adalah es krim yang sering diincar kebanyakan orang saat suhu udara sedang panas-panasnya.
Proses menghidangkan Es krim mangga bacang:
- Siapkan bahan bahannya
- Kupas,cuci dan potong2 mangga bacang, lalu blender sampai halus,lalu saring hasil blender (karena mangga bacang berserat jd harus di saring)
- Campur semua bahan kecuali sp aduk rata lalu masak sampai mendidih, berbusa dan mengental. Angkat dan dinginkan dalam suhu ruang
- Tuang ke wadah lalu simpan di freezer kurang lebih 2-3jam
- Setelah 2-3jam tuang ke wadah lain dan tambahkan 1sdm sp, mixer sampai naik dan mengembang
- Tuang ke wadah, lalu simpan di freezer kurang lebih 8jam sampai beku. Quantity nya lebih banyak ya, dan siap dinikmati rasanya seger deh ada manis dan asam gitu…
Namun tak hanya karena kondisi cuaca saja, es krim banyak dijumpai saat momen tertentu untuk mencairkan suasana. Berikut merek es krim yang sering dijumpai di Indonesia dengan rasa yang enak. Kebanyakan anak-anak dan orang dewasa menyukai makanan satu ini karena rasanya yang manis dan bentuknya yang memikat hati. Namun, daripada Anda membelikan si kecil es krim yang banyak tersedia di pasaran, lebih baik coba buat sendiri di rumah. Mangga juga sangat cocok untuk dijadukan es krim.
Mudah bukan membuat es krim mangga bacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
