Lagi mencari resep #1 mangut ikan asap & tahu yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep #1 mangut ikan asap & tahu terbaik! #1 mangut ikan asap & tahu salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak #1 mangut ikan asap & tahu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #1 mangut ikan asap & tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan #1 mangut ikan asap & tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #1 mangut ikan asap & tahu!
Untuk membuat #1 Mangut Ikan Asap & Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 SDT jinten
- Sediakan 1 SDT ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Siapkan Bumbu lain
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 1 bungkus Kara 65 mili
- Ambil Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- Sediakan Bahan-bahan
- Siapkan 1,5 gelas blender air
- Sediakan 5 potong ikan asap
- Ambil 10 buah tahu coklat
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Proses membuat #1 Mangut Ikan Asap & Tahu:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu terlebih dahulu. Untuk ikan asap dan tahu, setelah dicuci bersih, aku kukus dulu sekitar 10 sampai 15 menit.
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, beserta garam, merica dan kaldu bubuk.
- Setelah bumbu tumisan siap, masukkan ikan asap dan tahu coklat, tambahkan air dan santan Kara, masak hingga bumbu meresap, test rasa. Jika ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang diiris pada step ini.
- Mangut ikan asap siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat #1 mangut ikan asap & tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
