Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mpasi bayi 7 bulan “bubur hati ayam brokoli” ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan mpasi bayi 7 bulan “bubur hati ayam brokoli” untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mpasi bayi 7 bulan “bubur hati ayam brokoli” karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpasi bayi 7 bulan “bubur hati ayam brokoli”! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak mpasi bayi 7 bulan “bubur hati ayam brokoli” hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mpasi bayi 7 bulan “bubur hati ayam brokoli”!
Untuk membuat MPASI Bayi 7 Bulan
“Bubur Hati Ayam Brokoli”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 sendok makan beras putih organik
- Siapkan 17 biji edamame
- Sediakan 20 gram daging ayam kampung
- Ambil 20 gram hati ayam
- Sediakan 2 kuntum brokoli
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 70 ml air kaldu sumsum sapi
- Gunakan 250 ml ait mineral
- Ambil 1 cube keju belcube
Aktivitas ini juga menjadi persiapan penguatan ototnya untuk dapat berjalan. Hati ayam sering kali dijadikan sebagai makanan pendamping ASI bagi bayi, namun masih banyak orang tua yang ragu apakah sebenarnya ini aman atau tidak dikonsumsi oleh bayi. Pasalnya, jenis sayuran ini kaya akan karbohidrat yang bisa memberikan banyak energi untuk bayi Anda. Salah satu sayuran yang baik untuk MPASI bayi yaitu brokoli.
Langkah-langkah memasak MPASI Bayi 7 Bulan
“Bubur Hati Ayam Brokoli”:
- Cuci bersih semua bahan dengan air matang atau air mineral.
- Rebus kurang lebih selama 5 menit daging ayam kampung dan hati ayam atau sampai keluar busa darahnya.
- Masukkan semua bahan kedalam slowcooker, tambahkan kaldu sumsum sapi dan air mineral. Atur waktu memasak kurang lebih selama 3 jam.
- Setelah matang, buang bawang putih & bawang merah serta daun salam. Kemudian masukkan keju belcube. Lalu saring/ blender.
- Sajikan dengan 1/2 sendok makan Unsalted Butter atau EVOO.
- Atau untuk naik tekstur, setelah matang blender lauk dan sayurnya saja, bubur nasi dibiarkan lembek tdk diblender.
Cara mengolah brokoli untuk bayi sebagai MPASI sangat mudah. Anda dapat membuat makanan sehat berbahan dasar brokoli untuk buah hati tercinta. Setelah bayi mengenal MPASI, maka tugas orangtua yaitu mengolah dan menyajikan makanan sehat untuk bayi. Pada bulan sebelumnya bayi sudah mulai diperkenalkan dengan makanan yang bertekstur lebih padat. Konten ini diproduksi oleh kumparan. bayi makan - POTRAIT Foto: Shutterstock.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mpasi bayi 7 bulan “bubur hati ayam brokoli” hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
