Ingin memasak soto kikil asiyap yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil asiyap terbaik! soto kikil asiyap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan soto kikil asiyap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil asiyap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan soto kikil asiyap hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil asiyap yuk!
Untuk menghidangkan Soto kikil asiyap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Kikil,, pilih yg agak tebal
- Gunakan 1/4 kg Emping,goreng
- Siapkan 2 butir Telur rebus
- Sediakan 4 buah Kentang, potong kotak2, goreng
- Sediakan 2 ons Toge, yg blm py kaki lbh enak
- Sediakan 1 buah Jeruk lemon
- Gunakan 2 buah Tomat besar, potong kotak
- Siapkan 2 batang Daun sop daun bawang, iris halus
- Siapkan 1/4 buah Kol, iris setipis mungkin
- Sediakan 1 kotak Santan kara, atau krimer jg boleh
- Ambil Bawang goreng 1 plastik kecil
- Gunakan @Bumbu Halus@
- Sediakan 9 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 sdt Lada
- Ambil 3 buah Kemiri, sangrai
- Sediakan #Bumbu Geprek#
- Gunakan 3 cm Laos
- Ambil 3 cm Jahe
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Siapkan %Bumbu Tambahan%
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 bks Asam jawa, sekitar 5 biji
- Sediakan Gula putih secukupnya,bisa diganti gula merah
- Ambil $BumbuSambel$
- Ambil 2 buah Cabe merah kriting
- Ambil 2 siung Bawang putih
Proses menyiapkan Soto kikil asiyap:
- Kikil dipotong dadu, cuci dan presto sebentar biar empuk, setelah itu saring, buang kuahnya, sisihkan
- Bumbu sambal dihaluskan, lalu tumis sampai harum, sisihkan
- Bumbu halus, bumbu geprek, bumbu tambahan di tumis sampai harum, tambahkan air, biarkan mendidih, tambahkan santan, tapi terus diaduk2 biar gak pecah santannya, beri garam dan test rasa
- Tata kentang goreng, kol iris, kikil, emping, tomat, telur rebus di mangkok. Siram kuah santan selagi panas. Taburi bawang goreng, daun sop daun bawang. Beri sambal nya. beri perasan lemon jika suka.
- VOILAA… jreng jeng jeng… Selamat mencoba 🤗
Mudah bukan membuat soto kikil asiyap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
