Lagi mencari resep mangut ikan cakalang fufu asap yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan cakalang fufu asap terbaik! Menu mangut ikan cakalang fufu asap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut ikan cakalang fufu asap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan cakalang fufu asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat mangut ikan cakalang fufu asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan cakalang fufu asap!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Cakalang Fufu asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Ekor Ikan Cakalang Fufu asap yg udah matang ya
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1,5 kotak santan kara ukuran kecil
- Ambil garam, gula, penyedap rasa (sesuai selera) dan kecap
- Gunakan 1 ruas Lengkuas digeprek
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil sesuai selera cabe rawit
- Gunakan sesuai selera kemangi
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kecil kencur
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan sesuai selera cabe rawit
- Gunakan 8 cabe merah besar
Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas. Hidangkan masakan ikan cakalang fufu pedas ini bersama dengan nasi hangat putih. Menyantap bersama dengan keluarga tercinta tentunya akan mebuat lebih istimewa. Selain itu tentunya dengan membuat masakan khas manado yaitu ikan cakalang fufu pedas ini akan menambah koleksi didalam menu harian anda.
Proses membuat Mangut Ikan Cakalang Fufu asap:
- Tomat diiris dadu. Lengkuas digeprek. untuk yg lain biarkan utuh. kecuali santan ya hehehe. dan bentuk ikannya seperti ini ya.
- Haluskan bumbu. boleh di blender boleh juga di uleg
- Tumis bumbu halus. tumis sampai air agak mengering, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. lalu masukkan smua bahan. tumis hingga sedikit layu.
- Masukkan santan, tambahkan air aduk sampai mendidih. kemudian masukkan ikan cakalang fufu asap yang sudah diiris. tambahkan garam, gula, penyedap rasa (kalau suka) dan sdikit kecap. aduk sampai bumbu mengental. dan agak menyusut. masukkan kemangi supaya cantik. aduk sebentar dan sajikan 😊
Cakalang asap (fufu) khas manado, yang diolah dengan resep apa saja tetap nikmat di rasa. salah satunya yg saya buat ini. Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura. Ikan Asap Cakalang, Daun jeruk, Daun salam, Jahe,geprek, Lengkuas,geprek, Royco, Micin, Gula pasir Jual Ikan Asap Online (Cakalang Fufu, Ikan Asap Roa, Sambal Ikan Roa Gorontalo) Pastinya buat anda yang mencari cari ikan asap cakalang fufu maupun ikan roa pernah menikmati kelezatan dari ikan tersebut dan membuat lidah anda ketagihan akan kelezatannya. Buat anda yang belum pernah mencicipinya pastinya penasaran kan? Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia.
Selamat mencoba resep mangut ikan cakalang fufu asap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
