Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut lele asap ala semarang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan mangut lele asap ala semarang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut lele asap ala semarang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mangut lele asap ala semarang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele asap ala semarang yuk!
Untuk memasak Mangut Lele Asap ala Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ons ikan lele asap
- Sediakan 500 ml santan encer
- Siapkan 1 btg serai (geprek)
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 2 ruas Laos (geprek)
- Sediakan 1 buah tomat potong 4
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Gunakan 1 ruas kencur (geprek)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam & penyedap rasa
- Gunakan 5 biji cabe rawit (belah 2)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 5 biji cabe rawit
Coba bikin sendiri mangut lele di rumah dengan resep berikut ini, yuk! Cara Bikin Tempe Penyet Super Enak Ala Restoran Sunda, Bikin Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam. Beda lele asap dengan lele di bakar, kalau di asap ini.lebih keset.dan sedep baunya.bau khas.asap.jadi ketika di masak dengan kuah santan.aroma asapnya tercampur juga di kuah.jadi rasanya khas sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Asap ala Semarang:
- Cuci bersih lele asap.sisihkan
- Siapkan bumbu, giling bumbu halus.
- Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,daun salam,laos, serai,& kencur,tumis sampai harum.
- Masukkan santan, masak sampai mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Masukkan ikan asap & cabe rawit yg telah dibelah 2, beri gula, garam & penyedap rasa serta potongan tomat. Masak sampai mendidih lagi. (Masaknya Jangan terlalu lama ntar ikannya bisa hancur).
- Angkat & sajikan dengan nasi hangat..
Tapi.tenang.jika mau coba mangut lele dan nggak ketemu lele asap.bisa juga mencoba versi mangut lele goreng. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele asap ala semarang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
