Resepmommy

Ingin tau rahasia bikin ikan asap kuah santan yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap kuah santan terbaik! ikan asap kuah santan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap kuah santan yuk!

Untuk memasak Ikan Asap Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 2 bks ikan asap pari
2. Ambil 2 butir telor rebus (boleh d skip)
3. Ambil 3 bh tomat hijau
4. Ambil 5 bh cabe rawit merah
5. Sediakan 1 bks santan kara
6. Siapkan 1 batang sereh
7. Sediakan 1 ruas lengkuas
8. Sediakan 2 lmbr daun salam
9. Sediakan 2 lmbr daun jeruk
10. Ambil Bumbu halus
11. Siapkan 4 bh bawang putih
12. Ambil 6 bh bawang merah
13. Sediakan 3 bh kemiri
14. Gunakan 2 bh cabe rawit merah
15. Siapkan 3 bh cabe merah
16. Sediakan 1 ruas kunyit
17. Sediakan 1 ruas jahe
18. Sediakan Secukupnya ketumbar
19. Ambil Secukupnya garam
20. Sediakan Secukupnya gula
21. Gunakan Secukupnya penyedap
22. Sediakan Secukupnya minyak goreng
23. Gunakan Secukupnya air

Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir.

Proses membuat Ikan Asap Kuah Santan:

1. Haluskan bumbu2 dengan ulekan atau blender..(kalau saya pakai blender lbh praktis)
2. Panaskan minyak secukupnya.. masukan bumbu yg sdh d haluskan..masukan sereh, daun salam dan daun jeruk..tumis hingga harum
3. Setelah itu tambahkan air secukupnya.. masak hingga mendidih lalu masukkan ikan asap
4. Setelah itu masukkan santan sambil d aduk2 sehingga tdk pecah
5. Setelah itu tambahkan gula,garam,penyedap,ketumbar secukupnya..lalu koreksi rasa
6. Terakhir masukan cabe rawit merah dan tomat lalu masak hingga matang..
7. Setelah matang siapp disajikan dgn nasi hangat..rasanya segerr bgt..selamat mencoba

Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap kuah santan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.