Coba resep cuko kental mpek mpek sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan cuko kental mpek mpek! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan cuko kental mpek mpek karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko kental mpek mpek! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cuko kental mpek mpek hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko kental mpek mpek!
Untuk menyiapkan Cuko Kental mpek mpek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 500 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm ebi sangrai haluskan (saya g pake)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 3 sdm asam jawa,bisa dikurangi bila g suka terlalu asam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang putih
- Gunakan 20 butir cabe rawit*suka pedes 😁,sesuai selera ya
Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. There are many varieties of Pempek. The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg. Kuah cuko siap dijadikan pendamping makan mpek mpek Palembang yang sudah digoreng tadi; Perpaduan rasanya yang asam manis pedas terasa pas saat dimakan bareng empek empek tengiri yang gurih dan sedap.
Proses memasak Cuko Kental mpek mpek:
- Rebus air dan gula merah sampai mendidih dan gula larut,.
- Masukkan bumbu halus masak dgn api kecil hingga air kuah mulai berkurang.
- Angkat dan saring
- Dinginkan,masukkan ke kulkas,siap dikucur dgn mpek mpek ☺
Makanan ini kaya protein dan memang paling sedap dimakan sore hari sebelum makan malam. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko kental mpek mpek hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
