Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pesmol bandeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan pesmol bandeng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan pesmol bandeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol bandeng yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bandeng dipotong 4 bagian
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan Garan
- Siapkan Bumbu halus untuk menggoreng
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabai merah
- Gunakan 4 cabai rawit
- Siapkan 4 buah kemiri, disangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar, disangrai
- Gunakan 1 sdt terasi, disangrai
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan Bumbu kuah pesmol
- Siapkan 1 batang serai, bagian putih, digeprek
- Ambil 5 cabe merah
- Gunakan 3 cabe rawit
- Sediakan 2 cm lengkuas, digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula merah, disisir
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 1 buat tomat, potong wedges
- Siapkan 2 daun bawang
Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.
Proses memasak Pesmol bandeng:
- Potong bandeng, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam selama kurleb 15 menit, cuci bersih.
- Sambil menunggu bandeng, haluskan bumbu2 untuk menggoreng dan bumbu halus.
- Setelah bandeng dicuci, lumuri dengan bumbu, goreng di minyak panas. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas, serai, cabai utuh, dan gula jawa. Aduk sampe wangi.
- Masukkan air, tambahkan garam dan merica. Untuk rasa yang lebih nendang, tambahkan sedikit kaldu jamur. Masak sampai mendidih dan kuat sedikit surut. Tes rasa.
- Masukkan ikan bandeng, tomat, dan daun bawang.
Itulah resep ikan bandeng pesmol yang lezat sekali untuk anda. Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol bandeng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
