Sedang nyari resep mangut pari asap yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut pari asap terbaik! Sajian mangut pari asap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut pari asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pari asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mangut pari asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut pari asap!
Untuk memasak Mangut pari asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 potong ikan pari asap
- Ambil 1/2 papan tempe, potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara
- Ambil 1 tomat
- Gunakan secukupnya Pete
- Siapkan 1 lembar salam
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 sereh
- Ambil Air
- Sediakan Garam,gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 6 cabe keriting
- Siapkan 1 cm kencur & sunthi (bisa skip)
Dan ini adalah kesukaan pak suami🤭 Akhirnya bisa praktek masak ikan pari asap👌 biar sekalian ada sayurnya, aku tambahin terong hijau dan tahu. Mangut merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Tengah, khususnya daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut.
Proses menghidangkan Mangut pari asap:
- Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai wangi, masukkan tempe dan ikan, aduk
- Masukkan air dan santan, masukkan jg tomat dan pete
- Bumbui gula dan garam, cicipi
- Masak sampai matang dan bumbu meresap
Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah.
Mudah bukan membuat mangut pari asap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
