Coba resep 37. mangut ikan pari asap pedas sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan 37. mangut ikan pari asap pedas! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan 37. mangut ikan pari asap pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 37. mangut ikan pari asap pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak 37. mangut ikan pari asap pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 37. mangut ikan pari asap pedas!
Untuk menghidangkan 37. Mangut Ikan Pari Asap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Ikan pari asap
- Sediakan 5 buah tahu putih potong segitiga tebal
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 15 buah cabai rawit
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan Bahan lainnya
- Gunakan 2 lembar daun salam,, 3 lembar daun jeruk,,1 buah serai geprek
- Gunakan 1 buah santan kara kecil
- Sediakan 1 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 10 buah cabai rawit utuh
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Beberapa waktu yang lalu, aku membawa beberapa potongan ikan pari asap ini ke Jogja.
Cara memasak 37. Mangut Ikan Pari Asap Pedas:
- Potong² ikan pari sesuai selera,, sisihkan… Lalu goreng tahu hingga setengah matang angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus,, tambahkan merica,, daun salam daun jeruk dan serai hingga harum.. lalu masukkan air secukupnya
- Masukkan ikan pari dan tahu aduk rata… Tambahkan garam secukupnya tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan santan kara aduk jgn sampai santan pecah
- Tunggu hingga matang,, tambahkan penyedap rasa dan cabai rawit utuh,, koreksi rasa… Tunggu sebentar lalu matikan api
- Angkat dan sajikan…
Sengaja memang karena aku ingin makan sayur mangut. Kuliner satu ini bercitarasa dominan gurih dan pedas, tapi menurutku berkesan hangat di tenggorokan. Kuliner yang bercitarasa semacam ini agak jarang bahkan susah kutemui di Jogja. Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu.
Selamat mencoba resep 37. mangut ikan pari asap pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
